第2回ビールの教室「ビエール デ コロン“ケルシュ”」
ドイツのケルン原産の「ケルシュ」はなぜか日本でも多くのビールメーカーで造られています。
「ケルシュ」とはどんなビールなのでしょうか。
ケルシュの歴史や製法、どんな香りでどんな味か。何種類かのケルシュを実際に試飲しながら真実に迫ります。
日時：2004年11月21日(日) 18:00受付開始、18:30開講、20:00終了予定
会場：品川中小企業センター 大会議室 (年次総会と同じ場所です)
講師：藤浦一理（ビアライター、ビアエバンジェリスト）
ゲスト：ケルシュを醸造しているプロフェッショナルブルワーを予定
申し込み期間：10月12日〜11月12日 申し込み受付は完了しました
会費：会員:1,500円/非会員:3,000円
※当日会場でお支払いください。当日の入会も可能です。
※注：ビールは試飲程度です。食べ物は出ません。
＊今回は「チョコレートとビールのテイスティング」に続いて第2回目のビール講座になります。
2005年度は「ビールを知る」講座的な内容を充実させていこうと考えています。
|
