グッドビアクラブ 限定醸造ビール
GBC Club Ale 2005 ノーザン イングリッシュ ブラウンエール
グッドビアクラブの2005年度活動方針の一つに、「ビールについて知る」活動があります。
その一環として、普段日本ではあまり見られないスタイルのビールを醸造し、
会員のみなさんにそれを飲んでいただき、知識を広めるだけでなく、
実際に知ってもらおうという企画を実施します。
ビアスタイルは2004年10月31日のオクトーバー・ビアフェストに参加したグッドビアクラブ会員で選びました。
レシピーはグッドビアクラブ会長藤浦が選択し、ロコビアが醸造、販売を行います。
ビール解説
ノーザンイングリッシュブラウンエールはナッツのような、ビスケットのような、トフィーキャンディーのようなフレーバーでホップはそれほど強くなく、モルトの甘味が少し残るモルティなビールで、アップルパイに良く合うと言われています。
ホップの強いアメリカンスタイルやドイツスタイルの多い日本の地ビールではこのようなモルティな英国風ビールはほとんど作られていません。
レシピー解説
イングリッシュブラウンエールの典型的なレシピはグレインに関してはペールエールモルトがほとんどで、ナッティ、トースティキャラクターや色のために少量のダークモルトを使います。ホップは英国種です。
日程
| 12月12日〜23日 | 飲食店先行予約(完了しました) |
| 12月26日 | 一般予約開始 |
| 1月中旬 | 一般予約締め切り(販売本数に達し次第) |
| 2月 | 仕込み(お手伝い募集します) |
| 3月 | 着日指定・振込み依頼 |
| 3月 | 瓶詰め(お手伝い募集します) |
| 3月 | 発送 |
販売主体
販売・入金は全てロコビアが行います。
グッドビアクラブは取りまとめを行います。
販売対象
グッドビアクラブ会員のみ購入できます。
販売単位
330ml小瓶(300円/本)(税込み)： 10本 又は 30本
ボランティア募集
醸造日と瓶詰め日には申込者の中から醸造と瓶詰めを協力していただける方を募集します。
・醸造日 5名
・瓶詰め日 5名
日付はまだ未定ですが、都合が合えば参加をご希望される方は申込フォームの
ボランティア希望の欄にチェックしてください。
申込方法
GBC Club Aleはグッドビアクラブ会員限定です。会員以外の方は購入できません。
2005年度に更新されていない方は購入できません。
1. ネットまたはFAXでお申込(12/26〜1月中旬)
(会員ご本人)
↓
2. 注文確定のご連絡(3月上旬)
(GBC限定醸造担当)
↓
3. 代金の振込み
(会員ご本人)
↓
4. 発送
(ロコビア)
醸造量には限りがあり、申込数が醸造量を超えた場合、先着順とさせていただきます。
残念ながら先着順に漏れた方はキャンセル待ちとさせていただきます。
注文の確定は3月を予定しています。その際、注文確定かキャンセル待ちかをご連絡いたします。
支払方法は銀行振り込みのみとさせていただきます。
注文確定の際に振込口座番号をお知らせします。
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